我继承的四合院超好吃 第84节(2/2)

就这样到了小年夜，小年夜的前两天，时染就有了一个念头。

……

这一场小型的宴会过后，福利院院长特意来感谢了时染。

院长随便喊了句开始，不管是孩子们还是员工们都瞬间启动，个个奔着自己最想吃的那道菜冲。

时染心里说不上什么感觉，把照片存好告辞。

边上的人闻着闻着就觉得受不了了，这也太香了啊！

时染做了好几种馅，猪肉白菜的，猪肉莲藕的，还有猪肉玉米的。

于是，时染就跑去郊区订了一只活猪。

孩子们重又高兴起来，围着大锅转。

新鲜现杀的猪肉，直接做一个杀猪宴，热热闹闹的吃上一顿，不光是热闹，还让人在冬天觉得分外温暖。

一群小孩吃过了饭，胆子也大了，凑在时染边上指指点点。

“那那个，是我的小恐龙！”

都到了这个份上，还说什么呢？赶紧吃吧！

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“我们之前也办过这样的，可从来没有哪一次像这次。”

冬天嘛，不就是猫在家里吃火锅的时候吗？

不多时，时染就依次把二十多个菜上了桌，别看菜不算多，但每一样都是大份的。摆在桌子上就很震撼。

匀，再加上新鲜的蘑菇一起炖煮，小鸡炖蘑菇的香味四散。转瞬又被另一个锅灶上的啤酒鸭给夺去关注，砂锅上冒出甜蜜的小泡，每一个小泡的炸裂散开都会散发出一阵香味。

*****

他这样献殷勤，立刻就引起了几个小朋友的“哦~”

小鸡炖蘑菇鲜美异常，荷叶粉蒸肉入口即化，清蒸鱼又嫩又鲜，啤酒鸭口感一流……

时染把饺子捞进大盆里，李姐就在边上听每一个小孩指着哪个说是自己的，就给他捞出来。

蒜蓉粉丝蒸扇贝和小碗的荷叶粉蒸肉同在蒸锅里汇聚，羊肉煲里上下翻飞着白色的萝卜，茄汁牛腩颜色鲜艳……

或是在边上一脸臭屁，或是跟着小孩们疯跑玩闹。

小朋友们刚开始包的饺子都还中规中矩，后面就完全是放飞自我了。所以那几大盘的饺子形态各异，什么稀奇古怪的都有。

“那个小包子是我的！”

一下子就把院长本来要说的话给塞了回去。

时染自己也找了一个碗，砦泠挤开几个小孩凑过来，献宝一般给时染夹饺子：“这些都是我包的！”

因为b市四环里不让宰杀，她就跟人约定好了，等到小年的上午，她就过去看着现杀，杀完再一辆车拉到餐馆。

时染把一部分没封好口的饺子挑出来，立刻就有小朋友难过的低下头。

“你那个小男朋友也不错，看着就有爱心。”

时染：“不是丢掉啦，这些是要拿去蒸的。”

小孩子们都迫不及待，个个握着筷子，眼巴巴看着院长。

以前怎么没觉得做个周年纪念的菜有这么诱人呢？

院长临走时给时染包了一个红包，另外还给时染发了些照片。

老式的铜锅涮羊肉，沾着韭花芝麻酱往嘴里塞，鲜嫩的羊肉吃完再来一碗汤，格外契合这时候的冬季。

把桌子上的菜吃得七七八八，就到了下饺子的时候了。

蒸饺子也摆上了桌面，再放点辣椒和醋。

肉馅被包裹在饺子皮下，一咬开就爆出肉汁。

时染也习惯砦泠现在这样，随手夹起一个饺子塞嘴里。

“还有我的小兔几！”

可不是，照片里除了孩子们吃饭，就是做游戏的画面，而几乎所有的游戏画面里，都有一个砦泠。

那就是杀猪菜。

三种饺子都很好吃，猪肉白菜的肉味浓郁，猪肉莲藕的吃起来还能感觉到中间的脆口，猪肉玉米的饺子则是鲜甜。

天气越来越冷，四九城的暖气也已经供上。

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这些饺子一下锅就要散架，还不如一部分蒸了，还能保持好本来的形态。

终于，饺子出锅了！

鉴于之前的红油大获成功，时染准备在接下来的时间里给自己轻松点。

临近过年，多数公司也都放松了精神，忙碌了一年，这个时候也不必再紧绷着自己。有什么都完全可以留到开春嘛。

每个人都吃的满足，连称赞交谈的功夫都没有了。

她上辈子去过东北，对那边的一样菜念念不忘。

孩子们抱着自己包的饺子吃得格外开心。

……

不光是菜品好吃，而且还能让孩子们都参与进来。